Kern Pharma - Wrap de jamón cocido

Wrap de jamón cocido, con tortilla y guacamole

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¿Quién dijo que cenar sano es aburrido?

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En este caso os dejamos una receta elaborada con tortillas de maíz sin gluten. Estas son ricas en hidratos de carbono de lenta asimilación (como el pan, la pasta, o el arroz…) y son ideales para hacer fajitas, wraps, shawarma….

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Ingredientes para 1 rollo:

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  • Tortita de maíz sin gluten:  41 g (1 torta)
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  • Jamón cocido:  50 g (2 rebanadas)
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  • Brotes tiernos de lechugas:  25 g
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  • Guacamole: 2-3 cucharadas pequeñas
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Guacamole para 2 raciones:

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  •  1 aguacate maduro (se chafa con un tenedor)
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  • 1 tomate mediano maduro (cortado a dados pequeños)
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  •  ¼  cebolla tierna (cortada a finísimos dados)
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  •  Zumo de ½ limón
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  • Sal
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  • Opcional: guindilla (al gusto)
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Cada Wrap aporta 299 Kcal, por lo que quedes completar tu cena con unos espárragos trigueros a la plancha y una fruta de postre, para una cena original y completa.

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¿Qué te parece nuestra receta? ¿Con que sueles rellenar tus tortillas de maíz?

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