Las ensaladas también pueden ser divertidas….
¡Prueba nuestra ensalada Griega…. y repetirás!
Energía: 205,55 Kcal
Ingredientes para 4 persona:
- 4 Tomates rojos.
- 1 cebolla.
- 1 pepino.
- 1 pimiento rojo.
- 200g de queso feta o queso fresco tipo burgos 0,0 MG.
- 60 g de aceitunas negras
- 40g Aceite de oliva (1 cucharada por persona).
- Vinagre de vino.
- Orégano picado.
- Sal y pimienta
Preparación
- Cortar los tomates en cuartos, el pimiento a tiras, el queso en dados, el pepino, una vez pelado en rodajas finas y la cebolla en juliana.
- Poner todo en una ensaladera, espolvorear con orégano y sazonar con sal, y pimienta.
- Añadir el aceite de oliva y un chorrito de vinagre de vino. Decorar la ensalada con las aceitunas y servir.
Si queremos hacer la ensalada más baja en grasa podemos elegir el queso fresco 0,0 materia grasa y reducir la cantidad de aceite de oliva.
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